ご機嫌いかがですか?
いま、そのときに思っていること、感じたことを、述べたらなと思う次第であります。

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サタデースーパースペシャル

淡路島産星鰈2.2キロサイズ

北海道噴火湾沖メジマグロ


サタデースーパースペシャル

淡路島産舌鮃

大分県関伊佐木

滋賀県彦根市琵琶湖産琵琶鱒

島根県高津川産鮎


サタデースーパースペシャル

淡路島産松皮鰈3.1キロサイズ

星鰈に姿、形がそっくりなのでよく
間違われてしまう松皮鰈。
見分け方は体表に黒い斑紋があるのが星鰈、無いのが松皮鰈。
市場評価は星鰈の方が圧倒的だが、
今回その見事なシェイプに魅了されて思わず購入してしまった松皮鰈、
果たしてその評価を覆してくれるだろうか?

サタデースーパースペシャル

五島列島産伊佐木

淡路島産星鰈3.1キロ


サタデースーパースペシャル