ご機嫌いかがですか?
いま、そのときに思っていること、感じたことを、述べたらなと思う次第であります。

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mkさんのギリシャ紀行

当店のお客様ギリシャ在住のMKさんよりまたまた
ヨーロッパ紀行が届きましたのでせっかくでありますので
またご紹介させていただきます。

スペイン、マラガにありますハモンセラーノのお店だそうであります。
マラガはピカソの生まれ故郷でも知られている街なんだそうで、
スペイン屈指のリゾート地なんだそうで、日本で言えば南紀白浜みたいな
ところなんでしょうか。
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ポルトガルの首都リスボン。
ポルトガル語ではリジュボニアと呼んでいるそうでして、
ポルトガルの人口の20パーセントを〆ている港街なんだそうです。

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こちらはポルトガルのリスボンにあります聖アントニオ教会だそうです。
縁結びの教会としても有名なところなんだそうで、日本でいえば、さしずめ
浅草今戸にあります今戸神社みたいなところなんでしょうか。
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リスボンは魚介類が豊富なところだそうで、あんこうも結構
あがるみたいで、トマトベースのあんこうのリゾットはこちらの
ご当地料理だそうです。
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ユーラシア大陸最西端にありますロカ岬。

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所変わってイギリスのスコットランド。
ハントリーにあります「グレンフィディック蒸留所」
世界で初めてシングルモルトを世に先駆けて発売した蒸留所であります。
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ウィスキーが歴史上初めて作られたのはアイルランドだそうで、
1400年代の初頭だそうでして、その後スコットランドにも伝えられたそうであります。

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スコッチウィスキーの特徴は
「スコットランドの蒸留所内で、大麦麦芽の酵素によって糖化させた穀類の糖化液を、酵母の添加のみによって発酵させて蒸留し、木(オーク)製の樽に詰めて最低3年間スコットランドにある保税貯蔵庫の中で熟成させたものを麦芽を乾燥させる際に使用する泥炭(ピート)に由来する独特の香りが特徴」のウィスキーだそうであります。
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以前話題になったこともありますネッシーと言う恐竜がいたとされる
ネス湖があるインバーネス。
インバーネスといえば、よくシャーロックホームズが着ていた
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インバーネスコートも有名ですね。

MKさん今回もまた素敵な紀行文を
お送りいただきまして誠にありがとうございました。←クリック

mkさんのギリシャ紀行

当店のお客様でございますギリシャ在住のMKさんからまたまた新しい
ギリシャ紀行が送られてまいりましたので、またせっかくでありますので
ご紹介させていただきます。

ギリシャも今は真夏のバカンス中ということだそうでありまして、MKさんも
ギリシャにございます大小3000もあります島の中で、今回は4島の島をお訪ね
になられたそうでありまして、その紀行でございます。

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ギリシャにあります島々の地図。エーゲ海にはこのように多くの島々があるんですねえ・・・
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まず最初の島は、サントリー二島という島。ちなみにウィスキーの島ではないそうです。
当たり前でしょ!
島の突端にございますイオという街から眺める夕陽は世界一の美しさと言われているそうで
あります。なるほど、思わずうっとりしてしまいますね。
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島の中心にございますフィラという街。現下にはエーゲ海。なかなかエーげかい!おいうるさいよ!
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崖の上に建つホテル。白とブルーのコンストラストがお見事ですね・・
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街にありますビーチ。綺麗なビーチもそうですが、お姉さんの足も気になりますね・・
どこみとんねん!
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島の西側にありますレッドビーチは中々ダイナミック。
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続きましてはクレタ島。こちらはギリシャで一番大きな島。
ヨーロッパ文明が発祥した地としても有名ですね。
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こちらはクノッソス宮殿。紀元前2000年の頃に栄えましたミノワ文明の中心地。
ミノワ文明は青銅器文明でしたよねえ。この頃の世界史は割りと好きでした・・
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島の高台から海を・・雄大ですね・・・
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つづきましてはミロス島だそうであります。MKさん曰く、自然豊かでコンパクトな島。
島には70もの様々なビーチがあるそうです。
万歳すがたのMKさん。美しい・・{笑)
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サラキニコという白い岩が波に削られてできた不思議なビーチ。MKさん曰く
まるで月の表面のよう・・・
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ここはエーゲ海のなかでも特に海の青さが尋常ではないくらいブルーがまさに神秘的。
行ってみたいですね・・・MKさんうらやましいっす。
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ミロス島にありますブティック。
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ミロス島はミロのヴィーナスが発見された島としても有名なんだそうです。
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最後はレフガタ島。こちらはイタリア側にありますイオニア海にあります島だそうでして、
白い砂浜の美しさはギリシャ屈指だそうであります。
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この写真をみますと松田聖子さんの歌が浮かんでまいりますね・・
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僕の弟がおります和歌山の南紀白浜の海も綺麗だなあと思いまいたが、
こちらはまたレヴェルがちょっとまた違いますね・・
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街にありますシーフードも安くて本当美味しいそうであります。
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MKさん本当に素敵な紀行をお送りいただきまして、
にありがとうございました。←クリック

MKさんのギリシャ紀行


当店のギリシャ在住のお客様、MKさん
からまたまたギリシャ紀行が
届きました。今回はギリシャのお隣の国「トルコ・キプロス紀行」
だそうであります。せっかくですのでご紹介させていただきまっす。

まずはトルコとキプロスの地理的位置の確認。
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キプロスの海。綺麗ですね・・・
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キプロスはアフローディテ{ヴィーナス)の誕生の地としても知られておられるそうでして
あちらこちらでそれにまつわる場所があるそうです。
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キプロスの首都ニコシアで一番の繁華街だそうであります。それでもMKさんの地元にあります
浅草のROX通りの方が賑わっている印象がしたそうであります。
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キプロスのお料理。キプロスの料理はギリシャと基本変わらないそうでして、
肉を赤ワインに漬け込んで調理するのがキプロス風だそうであります。
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キプロスはユネスコの世界遺産にも登録されている場所がかなりあるそうでして、
街のいたるところに、このような巧の造形美があるそうであります。
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つづきましてはトルコ。トルコとギリシャは歴史的にもあまり仲がよろしくないそうでして、
ギリシャの人はいまだにトルコのことをコンスタンティノーブルと呼んでいるそうであります。
ギリシャ正教会の本山がありますイスタンブールも昔はギリシャの都市で、ここをオスマン
トルコにより征服されてしまったためにいまだにうらみつらみがあるそうであります。
ギリシャのアテネにあります有名なパルテノン神殿もかのオスマントルコに爆破されたそうで
して、やはり根が深いそうであります。
この方はトルコ建国の父といわれております、ケマル・アタチュルクさん。
よく見ますとTOKIOの国分君にも似ているような・・・
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トルコといえばイスラム教。街のあらゆるところにこのようなモスクが
あるそうです。
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トルコのイスラム教は他のところに比べますと戒律がそれほど厳しくはない
そうでして、観光客もモスクの中に入ることはできるそうであります。
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トルコにも上野の山のところにおります、似顔絵書きのおじさんがいるそうでして、
このあたりは世界共通・・
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トルコの料理といえばケバブ。こちらでは日本の焼き鳥感覚という感じだそうであります。
ギリシャとトルコは食材はほとんど同じだそうなんですが、トルコはイスラム教なので
羊を食べるために、匂いをカヴァーするスパイスを多く使うのに対し、ギリシャでは
トマト、オリーブオイル、レモン、ハーブなどを使う傾向があるそうであります。
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MKさん今回も素敵な紀行をお送りいただきまして誠にありがとうございました。
写真を見ただけでも、そこを旅した気分になれるから不思議なものであります。
また宜しくお願いいたします。←クリック


MKさんのギリシャ便り 「ホロニャ ポラ」

ただいまギリシャに在住なさっておられます当店のお客様MKさんより、ギリシャ便りが
送られてまいりました。せっかくですので、ご紹介いたしたいと思います。

ギリシャの国の人口の98%の方がギリシャ正教徒だそうでして、4月にはパスハと呼ばれるイースター(十字架に
かけられて死んだイエス・キリストが三日目に復活したことを記念する日)はもっとも大切なものだそうであります。エーゲ海をバックに青い屋根の教会の建物が何とも綺麗ですね・・・
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ポセイドン神殿をバックにMKさん・・・いいなあああ・・・
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ギリシャバルザキ漁港をバックにドカジャン姿が妙に似合っておられますMKさんご主人・・・
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ギリシャにも朝まで徹底討論番組があるそうでして、なんと司会者は田原総一郎さん・・よう似てますなあ・・・
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ギリシャ版年越しそばだそうであります、マギレッツアと呼ばれます羊の内臓で作られたスープだそうであります。ギリシャの方々はキリスト復活の日まで40日間肉食を絶つそうでして、キリスト復活の日にこれを皆さん
召し上がるそうであります。どんなお味なんでしょうかね・・
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肉絶ちが明けますと、海辺でこうしてアルナーキと呼ばれます羊の丸焼きを食べられるそうであります。
4,5時間かけてじっくり焼くそうでして、「ホロニャ ポラ(おめでとうございます。)」と言って召し上がるそうであります。こういうのいいなあと思わずよだれが・・・・ああうらやましい・・
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僕も死ぬまでに一度はギリシャ行ってみたいですねえ・・・
MKさん素敵なお便りお送りいただきっましてありがとうございました。←クリック