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有明海一番海苔

ようやく手に入れることができました。
佐賀海苔の最高品種であります「有明海一番海苔」。
CAMG81Y0.jpg
海苔の一番摘みには秋ノリと、冬ノリがあります。
一番摘みの後も二番、三番と続きますが、この年2回だけ
の一番摘みの海苔が、特においしい海苔と言われております。
この一番摘みの香り豊かな海苔を「有明海一番海苔」と呼んでおります。
CAMNLNC0.jpg
以前、当店のお客様のKさんより、その海苔の存在をお聞きして以来、
僕も色々と手に入れられるルートを探ってはいたのですが、その希少性から
なかなか今まで出会う機会がなかったのですが、ようやく
大森の取引先の海苔屋さんの尽力に
より、このたびいくつかを融通していただけました。
一度口にしますとその圧倒的な海苔の香り、くちどけの品の良い歯ざわり。どなたさまも
今まで感じたことがないその海苔の美味しさに感動されるかもしれません。
暫くは有明海一番海苔を楽しんでくださいませ。←クリック

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【2014/05/13 15:05】 URL | jzekhrbq #EBUSheBA[ 編集]


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