ご機嫌いかがですか?
いま、そのときに思っていること、感じたことを、述べたらなと思う次第であります。

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とり貝の肝

いつも僕の晩酌のお供にしていたのですが、
先日、この肝の美味しさにご存知の当店のお客様の
Gさんが、「鳥貝の肝あります?」と訊かれて、

CAF03LGH.jpg
ありますよ・・。と。
CANFTKLG.jpg
貝類の肝といえば、やはりアワビですが、
この鳥貝の肝は、日本酒にこの上なく合う
美味しい肝ですね。

でも僕の晩酌のお供は、あまり人にはあげたくはありませんね・。←クリック

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