ご機嫌いかがですか?
いま、そのときに思っていること、感じたことを、述べたらなと思う次第であります。

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今季最高の鰹

長崎県対馬沖で獲れた戻り鰹
CAI24ZR1.jpg
捌いたときに分かりましたね。
身の色の濃さ。ほとばしる濃厚な旨み。
バランスのいい脂の乗り具合。
CADBKMJN.jpg
素晴らしかった。

昨日お昼にお見えになられましたKさんご夫妻さん
にもお出ししたかったのですが、仕込が間に合わなかった
もので、おだしできずにすみませんでした。

当然あらもうまいですね。←クリック

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