ご機嫌いかがですか?
いま、そのときに思っていること、感じたことを、述べたらなと思う次第であります。

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おせち料理途中経過、、新たなる試み

スコッチウィスキーでお馴染みのスコットランド産のピートを使用して
岩手県産の合鴨を燻製に。

なかなか難しいですね。


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