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合馬筍

国内最高峰の筍、合馬筍早くも登場…
例年よりも1カ月近く早い気がする。
暖冬の影響なのだろうか?
202001161025210b9.jpeg

香り高くしっかりとした歯触りのある筍を噛み締めると、どことなく春の息吹きが近づきつつあるのを感じます。しかし、やはり例年よりも早いのが気になります。もしかすると、例年よりも終わるのも早くなるのかもしれない…。

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