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いま、そのときに思っていること、感じたことを、述べたらなと思う次第であります。

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いよいよおせちモード

今年のおせちのテーマは「トラディショナルへの新たなる試み」。
こんな栗きんとんも!
こんなタタキ牛蒡も!
こんな昆布巻きも!
こんな鴨のコンフィも!
こんなすっぽんの佃煮も!
こんな鰻の旨煮も!
などなど・・・どうぞお楽しみに・・・
今現在
煮物のお芋を八つ頭か海老芋にするのかが悩んでおります。
八つ頭もここへ来てかなり美味くなってきておりますしねえ・・・
うを徳おせち委員会の集中検討会議の判断を待ちたいと思っております(笑)
31日の夜におせちの配達中に車の中で飲む一杯120円の缶コーヒーが
まるで一万円の缶コーヒーのように思えるくらいの心の渇きを味わうために
今年も限界にチャレンジしてみたいと思っております。
さあがんばります!←クリック


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