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最高品質の対馬鯖

300px-Tsushima_island_ja.png

九州地方では、関鯖を超えると言われる長崎の対馬鯖。
本日初めて仕入れてみました。

CAZICV46.jpg
流線型のシェイプなスタイル。
CA5AYGZZ.jpg
卸してみますと、なんともいえない身の肥え方。
これは本当素晴らしい鯖。またあらも良い脂の乗り具合。

CAVUN6Z5.jpg
〆たてを、一口食べてみましたが、これがいい!
この品のよい脂の乗り具合は、国内でもかなり評価してよいほど・・・
極寒の日本海の寒さに揉まれた証拠でしょうか。
対馬鯖、なかなかですね。←クリック

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