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酔っ払いおやじシリーズ「BAR NEMO」さん

今宵は当店のお客様Mさんが僕の結婚祝いの前夜祭ということで
浅草のすし屋通りそばにあります蛇骨湯さんのお隣にあります、個人の経営するBARとしては
世界一と言われておられますウイスキー所蔵7000本というその圧巻の
物凄いお店「BAR NEMO」さんに当店のお客様Iさんとともに、お連れいただきました。
個人的には二度目の訪問でございましたが、今回もNEMOワールドの独特の世界に
に酔いしれました。

CA0E1W8C.jpg
ウイスキーの温度管理に合わせて、一年中店内も20度の設定にされておられます。
電気代が大変だろうなあ・・なんて思ってしまいます。そこかよ!いえ、ちょっと
思ってしまった感じでしたので・・。
ここまでされておられるお店は世界でもこちらNEMOさんだけかもしれません。
そのため、ちょっと肌寒いので、ジャケットは必需品かもしれませんね。
CATPQT8A.jpg

個人的には日本一美味しいハイボール、NEMOさんの名物スカイボールを飲んだ後に
CAIGP00Q.jpg
スコッチの名品「グレンファークラスの17年もの」をストレートでいただかせて
いただきました。どっしりとした旨さがなんとも・・スコッチの王道でしょうか。
CAJW46GW.jpg
お次はNEMOさんでは初めていただくカクテルもの
「ドライマティーニ」を
カクテルグラスにまずは氷をめい一杯。お気遣いに参りました・・
付け合せのオリーブも種無しのご配慮を・・
CAFHYCCD.jpg
1910年代にニューヨークのニッカボッカー・ホテルにいたマルティーニさんという名前のバーテンダーが考案したことから(しかし現在のものとはレシピが異なる)
マティーニの原型となったカクテルで使用されていたベルモットが、イタリアのマルティーニ・エ・ロッシ社製であったこともその理由だとか。
CA2WQD6I.jpg
ドライジンとドライベルモットの美しき絡み合い。この日はジンが若干多めの
ドライマティーニを、マティーニはまさに作り手のお人柄が出るカクテルだと思います。
穏やかなマティーニの味わいでした。
CA231HQT.jpg
Iさんは幻のカクテル「レインボー」をご所望でございっました。
「美しい・・・」
CA7WC4GO.jpg
〆にまたスコッチの名品「タリスカーの10年もの」を
いやはや、美味しいですね^-^
「Mさん今日はこんなにいただいてお金がタリスカー?」
「あなたねえ、そんな野暮なことは聞かないの・・」
「はい、すみません(苦笑)」
CAFKH3CD.jpg
これまたNEMOさん名物のお客様が見えなくなるまでのお見送り・・・

Mさん本日は凄いお店にお招きいただきまして誠にありがとうございました、
ご馳走様でございました。
そしてIさん素敵な夜を誠にありがとうございました。

「え?もう一軒ですか?」

明日6時半に築地に行かなくてはいけないんだけれど、
・・(苦笑)

「はい喜んでお供します」

・・・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・・・・

そして、時計は朝4時を指していた。
お疲れ様です。←クリック

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